Skip links

100

Vina Fedora odražajo naš terrior, odnos do okolja, našo strast do ustvarjanja, spoštovanje značilnosti vsakega letnika. Ne ustrašimo se drugačnosti, saj nas le ta dela žive in zanimive. Če bi bila vsa vina enaka, kaj pa bi ostalo nam, raziskovalcem?

Hiša avtohtonih vin

Goli breg – beli 2018

18.00 

Goli breg – beli je vrst lokalnih in avtohtonih vipavskih sort, tako imenovani Vipavec.

Grozdje je ročno pobrano iz enega ekološko obdelanega terasastega vinograda, v katerem so vse sorte zasajene skupaj. Vinifikacija na lastnih kvasovkah, do 21 dni dolge maceracije, zorenje v lesu in betonskih jajcih brez prisotnosti SO2, so v kombinaciji z lapornato opokasto podlago z morskimi sedimenti in burjo pravi izraz terroirja Vipavskih brd.

Opis

Goli breg – beli je vrst lokalnih in avtohtonih vipavskih sort, tako imenovani Vipavec.

Grozdje je ročno pobrano iz enega ekološko obdelanega terasastega vinograda, v katerem so vse sorte zasajene skupaj. Vinifikacija na lastnih kvasovkah, do 21 dni dolge maceracije, zorenje v lesu in betonskih jajcih brez prisotnosti SO2, so v kombinaciji z lapornato opokasto podlago z morskimi sedimenti in burjo pravi izraz terroirja Vipavskih brd.

Dodatne informacije

Teža1 kg

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Goli breg – beli 2018”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja