Alda Malvazija
Tip vina:
Mirno belo vino
Količina:
0,75 l
Alkohol (%):
13%
Letnik:
2021
Tip vina:
Mirno belo vino
Količina:
0,75 l
Alkohol (%):
13%
Letnik:
2021
20,00 €
Serija:
/
Matična številka:
/
Vsebuje sulfite:
ne
Na voljo za nakup: 6 ali 12 steklenic
Sortna sestava
100% Malvazija.
Alda Malvazija je nastala po treh tednih maceracije na kožicah, kar vinu daje izjemno globino, prefinjeno strukturo in izrazito aromatiko, hkrati pa ohranja prepoznavno, elegantno identiteto sorte. V kozarcu se pokaže v globoki zlato-rumeni barvi z nežnimi jantarjevimi in oranžnimi odtenki – rezultat naravne ekstrakcije in počasnega razvoja vina.
Aroma
Cvetica se odpira z notami suhih fig, kandirane lupine citrusov, akacijevega medu, kamilice ter rahlim pridihom pinjol. Sredozemska zelišča in subtilne začimbne nianse dodajo kompleksnost, medtem ko izrazita mineralna osnova – značilna za našo zemljo – vinu daje čvrstost in eleganco.
Gojenje:
organsko, delno biodinamično
Maceracija:
3 tedne maceracije na kožicah
Vinifikacija:
spontana fermentacija, brez dodanih kvasovk
Zorenje:
24 mesecev v lesenih sodih
Stekleničenje:
nefiltrirano, stekleničenje odvisno od luninih men
Fedorine zgodbe
Ob vinu uživamo, razmišljamo, se zabavamo, se spominjamo. Zgodovino, ki je spremljala našo družino in kraj, smo vtkali v Fedorine zgodbe. Resnične, pregnetene, izmišljene? Ocenite sami. Vsako vino pripoveduje svojo.
Alda
Alda je naša ekskluzivna kolekcija vin, ki odraža naše najbolj osebne izraze vinarstva. Vsaka steklenica je pridelana iz skrbno izbranega grozdja z naših najboljših vinogradniških leg in nastaja v resnično omejenih količinah. Linija nosi ime v čast Valterjevi pokojni materi, Aldi, kot poklon njenemu spominu in navdihu, ki ga je prinašala naši družini in vinogradu. To so vina z izrazito individualnostjo, kjer potrpežljivost, pozornost do detajlov in spoštovanje do vinograda oblikujejo vsak korak nastanka. Vina Alda odsevajo značaj svojega terroirja in zgodbo vsakega letnika ter z vsakim požirkom ponujajo edinstveno in intimno vinsko izkušnjo. Pridelujemo jih le v izbranih letnikih ali v butičnih količinah, vsaka izdaja pa je praznovanje redkosti, predanosti in umetnosti vinarstva.
Fedora.
Hiša avtohtonih vin
Pitje priporočamo ob naslednjih skladbah
Naša vina so namenjena druženju. Tako vino kot tudi glasba v nas prebudita čustva in nas popeljeta v čarobni svet. Odprite steklenico Zelena in si zavrtite skladbe, ki jo najbolje opisujejo.
Running Up That Hill
Kate Bush
Into My Arms
Nick Cave & The Bad Seeds
You Want It Darker
Leonard Cohen
