Alda Pokalca
Tip vina:
Mirno rdeče vino
Količina:
0,75 l
Alkohol (%):
13%
Letnik:
2023
Tip vina:
Mirno rdeče vino
Količina:
0,75 l
Alkohol (%):
13%
Letnik:
2023
35,00 €
Ni na zalogi
Serija:
/
Matična številka:
/
Vsebuje sulfite:
ne
Na voljo za nakup: 6 ali 12 steklenic
Sortna sestava
100% Pokalca.
Pokalca je ena najredkejših avtohtonih sort Primorske – skoraj pozabljena, a globoko zakoreninjena v tem prostoru. V kleti Fedora k sorti Pokalca pristopamo s spoštovanjem in potrpežljivostjo, saj ji želimo omogočiti, da izrazi svoj krhek značaj in tiho moč. Vino se v kozarcu pokaže v srednje globoki vijolični barvi. Fedora Pokalca je zadržano in pristno vino – tih pogovor med sorto, prostorom in časom.
Aroma
Cvetica je izrazita in mladostna, zaznamovana z začimbnimi notami, češnjo in višnjo, črnim poprom, maslom ter rahlo mesnato noto.
Gojenje:
organsko, delno biodinamično
Maceracija:
2 tedna maceracije na kožicah
Vinifikacija:
spontana fermentacija, brez dodanih kvasovk
Zorenje:
18 mesecev v lesenih sodih
Stekleničenje:
nefiltrirano, stekleničenje odvisno od luninih men
Fedorine zgodbe
Ob vinu uživamo, razmišljamo, se zabavamo, se spominjamo. Zgodovino, ki je spremljala našo družino in kraj, smo vtkali v Fedorine zgodbe. Resnične, pregnetene, izmišljene? Ocenite sami. Vsako vino pripoveduje svojo.
Alda
Alda je naša ekskluzivna kolekcija vin, ki odraža naše najbolj osebne izraze vinarstva. Vsaka steklenica je pridelana iz skrbno izbranega grozdja z naših najboljših vinogradniških leg in nastaja v resnično omejenih količinah. Linija nosi ime v čast Valterjevi pokojni materi, Aldi, kot poklon njenemu spominu in navdihu, ki ga je prinašala naši družini in vinogradu. To so vina z izrazito individualnostjo, kjer potrpežljivost, pozornost do detajlov in spoštovanje do vinograda oblikujejo vsak korak nastanka. Vina Alda odsevajo značaj svojega terroirja in zgodbo vsakega letnika ter z vsakim požirkom ponujajo edinstveno in intimno vinsko izkušnjo. Pridelujemo jih le v izbranih letnikih ali v butičnih količinah, vsaka izdaja pa je praznovanje redkosti, predanosti in umetnosti vinarstva.
Fedora.
Hiša avtohtonih vin
Pitje priporočamo ob naslednjih skladbah
Naša vina so namenjena druženju. Tako vino kot tudi glasba v nas prebudita čustva in nas popeljeta v čarobni svet. Odprite steklenico Zelena in si zavrtite skladbe, ki jo najbolje opisujejo.
Via con me
Paolo Conte
Ancora tu
Lucio Battisti
La cura
Franco Battiato
